Sindicatos de Arroio do Tigre e Sobradinho protestam contra “desconto do frio”

A Regional 9 que abrange Sindicatos Rurais de Arroio do Tigre, Candelária, Sobradinho e Venâncio Aires, juntamente com sindicatos do RS, está se mobilizando para o fim do desconto percentual de 2% por resfriamento das carcaças bovinas. A cada 50 bois abatidos, frigoríficos ficam com um.

As entidades alertam que esse desconto do frio é ilegal, já que existe uma normativa do MAPA. IN nº. 09/2004, de 04 de maio de 2004, que diz que o peso da carcaça deve ser realizado na temperatura ambiente/quente (ou seja, sem desconto percentual).

O movimento conta com 21 Sindicatos Rurais de forma individual, 3 Regionais que representam outros 28 Sindicatos Rurais e a Associação Rural de Santa Maria.

Com informações de João Batista Olivi e Andressa Simão