Quase 2 toneladas de alimentos impróprios são apreendidas na região

Quase duas toneladas de alimentos impróprios foram apreendidas em Faxinal do Soturno, na Região Central do Estado. A Força-Tarefa do Programa Segurança Alimentar aconteceu na quarta-feira (6).
Ao todo, 1,8 tonelada de insumos foram inutilizadas e seis estabelecimentos foram autuados pela Vigilância Sanitária Estadual, sendo que os restaurantes Clube Cruzeiro e Moby Dick foram parcialmente interditados por irregularidades.
Já os estabelecimentos Duo Restaurante, Lanchonete da Frida e Kibifão foram autuados por irregularidades.
Conforme a Coordenadora do Centro de Apoio Operacional de Defesa do Consumidor e da Ordem Econômica, Caroline Vaz, os principais problemas encontrados nos restaurantes foram armazenamento inadequado, falta de procedência e reaproveitamento de alimentos.
“Também encontramos nos locais muitos problemas de higiene e estrutura inadequada para a atividade”, pontuou.
 
Da Rádio Gaúcha