A estimativa inicial da safra de inverno de 2023 revela que o Rio Grande do Sul caminha para alcançar a segunda maior colheita de trigo já registrada. Segundo o diretor técnico da Emater/RS, Claudinei Baldissera, durante a apresentação do levantamento na quinta-feira (15/06), ao lado da presidente da Emater/RS, Mara Helena Saalfeld, e do secretário adjunto da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), Lindomar do Carmo Moraes, estima-se uma produção total de 5.625.889 toneladas, considerando trigo, aveia branca grãos, cevada e canola. Essa quantidade representa uma queda de 12,81% em relação à safra anterior, que foi a maior da história, com 6.452.337 toneladas.
De acordo com o levantamento realizado em maio, abrangendo 382 municípios gaúchos produtores de trigo, espera-se uma redução de 14% na produção desse grão, passando de 5.288.030 toneladas na safra de 2022 para 4.548.934 toneladas previstas para este ano. Com uma área cultivada de 1.505.704 hectares (-1,5% em relação ao ano anterior), a produtividade média do trigo é estimada em 3.021 kg/ha, o que representa uma diminuição de 12,6% em relação à safra anterior, que registrou 3.459 kg/ha.
Quanto à aveia branca grãos, foram pesquisados 263 municípios produtores, representando 97,4% da área cultivada. Para esta safra, a previsão é de uma produção de 854.401 toneladas, em uma área de 365.081 hectares (1,4% maior que em 2022), o que indica uma redução de 6,4% em relação à safra anterior, que alcançou 913.021 toneladas. A produtividade média estimada é de 2.340 kg/ha, o que representa uma diminuição de 7,7% em relação à média anterior.
No cultivo de cevada nesta safra de inverno, estima-se uma área de 35.899 hectares, o que significa uma diminuição de 14,5% em comparação ao ano anterior. A produtividade esperada também é menor, com uma redução de 7,4% em relação a 2022, totalizando 3.144 kg/ha. Essa queda na produtividade projeta uma redução de 20,9% na produção, de 112.877 toneladas em relação à safra passada, que atingiu 142.644 toneladas. O levantamento abrangeu 152 municípios gaúchos produtores de cevada, representando 93,1% da área cultivada.
Já no caso da canola, a área cultivada no estado terá um aumento de 18,4% nesta safra, passando de 56.786 hectares em 2022 para 67.219 hectares em 2023. A produção prevista para este ano é de 109.677 toneladas, um aumento de 1% em relação à produção de 2022, que foi de 108.642 toneladas. Apesar dessas estimativas positivas, a produtividade prevista é de 1.632 kg/ha, o que representa uma queda de 14,7% em comparação com o ano anterior, que registrou 1.913 kg/ha. A pesquisa de intenção de plantio abrangeu 175 municípios gaúchos, representando 96,6% da área cultivada.
Impacto do El Niño na Safra de Inverno 2023 preocupa produtores
Durante a apresentação das estimativas iniciais da Safra de Inverno 2023, o diretor técnico da Emater/RS, Claudinei Baldissera, ressaltou a influência negativa do El Niño no cenário agrícola. O fenômeno climático, que traz a possibilidade de chuvas intensas durante a época de colheita, é motivo de preocupação para os produtores. Baldissera recomenda que os agricultores fiquem atentos às previsões climáticas e considerem a contratação de seguro agrícola para proteger pelo menos uma parte de suas lavouras. O meteorologista da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), Flávio Varone, também participou da apresentação e alertou sobre a previsão de um El Niño mais intenso, que pode resultar em volumes elevados de chuva no segundo semestre deste ano, semelhante ao ocorrido nas safras de 2015 e 2016, causando danos e prejuízos, como enchentes e inundações. Essas condições climáticas adversas podem resultar em perdas significativas nas lavouras de inverno, principalmente no final do ciclo e durante a colheita, e até mesmo atrasar o início do plantio das culturas de verão.
