A Escola Municipal de Ensino Fundamental 25 de Julho, localizada na localidade de Linha São Marcos, interior do município de Estrela Velha, no decorrer do ano letivo de 2019, desenvolveu os projetos Mãos à Horta, Alimentação Saudável e Novas Possibilidades de Renda da Agricultura Familiar, em parceria com a EMATER/ASCAR, o Programa União faz a Vida e a Secretaria Municipal de Educação. A EMEF 25 de Julho é uma escola do campo, no qual os estudantes são filhos de pequenos agricultores, produtores de fumo, soja, milho, e feijão. O tema dos projetos surgiu a partir da necessidade de mostrar e envolver os estudantes a cultivar, produzir e se beneficiar da alimentação saudável, fazendo parte da alimentação na escola, além do cultivo de verduras na horta, tendo o privilégio de levar mudas para o cultivo em suas propriedades.
Com a intenção de mostrar as novas alternativas de renda dentro da agricultura familiar, a escola organizou a I Feira de Conhecimento em culminância do projeto desenvolvido pela escola, onde os estudantes foram os responsáveis em criar produtos saudáveis e uma nova possibilidade de renda na pequena propriedade rural. Foi produzido chimia, pão de milho, coalhada, bolacha de natal, sanduíche natural, salada de fruta, cuca crescida, cuca ligeira, bolo de salsa, bolo de cenoura, fanta caseira, suco natural, repelente caseiro, sabão líquido e sabonete medicinal. Os estudantes apresentaram para a comunidade escolar todo o processo e desenvolvimento dos projetos.
O evento foi de grande valia para os estudantes e famílias, pois valorizou a agricultura familiar.