Proposito do Fórum Microrregional de Segurança Alimentar foi proporcionar uma reflexão sobre a soberania alimentar, o excesso do consumo de alimentos gordurosos, com açúcar e sais e desperta a produção de alimentos mais saudáveis como a o orgânico
O técnico do escritório regional da Emater de Soledade, Evandro Scaroti faz uma avaliação do Fórum.