Com o objetivo de contribuir com a geração de renda para as famílias do município e promover novas oportunidades no mercado de trabalho, a Secretaria Municipal de Assistência Social, Cultura e Turismo de Estrela Velha, por meio do CRAS Estrela Guia, em parceria com a Emater, ofereceu um curso culinário de produção de panetones e chocotones.
A atividade foi ministrada pela extensionista Rural Social da Emater, Giana Redin, que abordou as técnicas de preparo e produção dos panetones, como forma de incentivo à comercialização desses produtos que têm aumento de consumo devido às festas de final de ano.
Para a secretária de Assistência Social, Marisa Dalcin de Franceschi, a capacitação buscou proporcionar novas possibilidades para as famílias do município. “Nosso papel é oferecer caminhos para as famílias buscarem novas fontes de renda. Com o curso de panetones, elas têm essa oportunidade, podendo atender pedidos e comercializar os produtos em suas próprias residências, gerando uma renda extra para o final de ano”, explica.